Logo Logo
  • she-does
  • training
    • Equipment
    • Challenge
  • eat
  • living
  • baby
  • photos
    • Instagram
  • Info
    • Kontakt
    • Links
    • MediaKit
    • Impressum
Slide Image Slide Image Slide Image

Kürbis-Chili

Oktober 18, 2014 by Stefanie in eat tags: Bohnen, Chili, Herbst, Kürbis, vegetarisch
Diese Kombination aus Hokkaido Kürbis und Bohnen ist ein Traum und die Schärfe von Chili sorgt für eine innere Hitze an kalten Tagen.

 

Dieses Gericht ist super einfach und braucht neben ein paar kleinen Handgriffen gut 40 Minuten.

 

Zutaten:

  • 1 kleiner Hokkaido Kürbis
  • 1 große rote Zwiebel
  • Öl zum Anbraten( ich habe Ceres verwendet)
  • 1 Dose rote Bohnen
  • 2 EL Paprikapulver
  • 1/2l Gemüsebrühe
  • 1-2 Chilischoten, je nach Vorliebe bzw. Schärfe der Chilis
  • Chilipulver
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer
  • Oregano
  • 2EL Mehl
  • 4 EL Wasser

Zubereitung

  1. Zwiebel grob schneiden und im Fett weich braten.
  2. Inzwischen den Kürbis waschen und ungeschält in etwa 2cm große Würfel schneiden.
  3. Bohnen abseihen und abtropfen lassen und in den Topf geben.
  4. Paprikapulver unterrühren und mit Suppe aufgießen. Die restlichen Gewürze dazugeben und etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  5. Kürbiswürfel zugeben, umrühren und 5 Minuten mitkochen. Währenddessen Mehl mit Wasser gut verrühren und die Flüssigkeit damit binden. Jetzt solange dünsten, bis die Kürbisstücke bissfest sind. Je nach Größe der Stücke dauert das etwa 10 bis 20 Minuten.

 

Dazu passt sehr gut Reis. Damit lässt sich der Saft gut aufsaugen und außerdem erträgt man die Schärfe leichter ;-)

Workout 29
Sich herbstlich ernähren

Related Posts

  • 1. Crossfit-Wettkampf – Done!
    September 08, 2016 0 comments
    Nach gut einem Jahr Crossfit habe ich nun bei meinem 1. Read more!
  • Körpermitte und Arme: WO #75
    Juli 10, 2017 0 comments
    Ein kräftiger Oberkörper, ein gutes Gleichgewichtsgefühl und Read more!
  • Gegrillte Forelle
    Mai 24, 2016 0 comments
    Forelle am Rost ist eine tolle und vor allem leichte Grillvariante. Read more!

Leave a Comment! Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

CAPTCHA
Refresh

*

Kategorien
Allgemein baby eat living training
Kommentare
  • Michael bei TRX #3: Bauchtraining
  • Balk Karl bei TRX #3: Bauchtraining
Seiten
  • baby
  • challenge
  • eat
  • Equipment
  • home
  • Instagram
  • Kontakt
  • links
  • living
  • photos
  • she-does
  • training
Motivationen
Werbung
facebook
facebook
Meta
  • Anmelden
  • Feed der Einträge
  • Kommentare-Feed
  • WordPress.org
Besucher
  • 301715Visits:
©2021 www.she-does.at. All Rights Reserved. | Impressum | Haftungsausschluss | Datenschutz |
Blogverzeichnis - Bloggerei.de Blogverzeichnis
Zum Ändern Ihrer Datenschutzeinstellung, z.B. Erteilung oder Widerruf von Einwilligungen, klicken Sie hier: Einstellungen