Zutaten
- 3 Knäckebrote eurer Wahl
- Hüttenkäse
- geräucherter Lachs in Scheiben
- Schnittlauch
Zubereitungstipps
- Schmiert den Hüttenkäse auf euer Knäckebrot – nicht zu fest, sonst zerbricht das filigrane Teil ;-)
- Belegt die Knäckebrote mit den Lachsscheiben – gerne auch üppiger
- Hackt ein bisschen Schnittlauch und streut das über die Brote
Einfach, aber schmeckt genial und macht satt!
Lachs
Lachs ist gesund vor allem aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren. Diese ungesättigten Fette sind lebensnotwendig für unsere Ernährung, weil sie der Körper nicht selbst erzeugen kann. Er kann roh, gekocht und gebraten gegessen werden, was den Lachs zu einem sehr abwechslungsreichen Fisch in der Küche macht.
Kommentare