Zucker ist für unseren Körper ein wichtiger Treibstoff, solange er von natürlichen Quellen kommt. Natürlicher Zucker liefert uns Energie und hilft uns Stress zu bewältigen, indem es das Stresshormon „Cortisol“ in unserem Körper beeinflusst. Während Haushaltszucker und auch brauner Zucker chemisch hergestellt werden, enthalten natürliche Süßungsmittel zusätzlich Vitamine und Mineralstoffe.
Zucker reduzieren Teil 1
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